Le cholestérol, recettes naturelles

de -30 septembre 2005 - 160 pages - 1 avis

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Ecrit par Marie-France Six, Le cholestérol, recettes naturelles est un livre référence pour développer ses connaissances bien-être et santé, et approfondir sa formation nutritionniste.

Le cholestérol, recettes naturelles
Le cholestérol, recettes naturelles

Présentation de l’éditeur

Marie-France Six est diététicienne diplômée d'etat et journaliste santé, elle est l'auteur de plusieurs ouvrages de nutrition aux Editions du Seuil. Eveline Thibault est chef de cuisine d'un centre d'accueil santé bio-végétarien (l'aubépine en Charente)

Revue de presse

Les recommandations de Marie-France Six, diététicienne, pour lutter contre l'excès de cholestérol, reposent sur une alimentation saine à base d'ingrédients-clés, naturels, simples à trouver et à préparer. Elle nous informe sur ce qui est le plus bénéfique pour notre santé cardiovasculaire et nous aide à faire les bons choix alimentaires. Eveline Thibault, chef de cuisine, propose une centaine de recettes saines et gourmandes qui utilisent ces ingrédients " anti-cholestérol ". Chaque recette est commentée par la diététicienne qui explique les choix faits par la cuisinière en fonction des impératifs du régime. Le but du livre est de donner des solutions gourmandes, plaisantes et naturelles pour transformer ce régime anti-cholestérol en une découverte d'autres saveurs.