Diététiciens d’aujourd’hui

de -14 février 2000 - 150 pages - 2 avis - 25

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Ecrit par Puissant Garrault, Diététiciens d'aujourd'hui est un livre référence pour développer ses connaissances bien-être et santé, et approfondir sa formation nutritionniste.

Diététiciens d’aujourd’hui
Diététiciens d’aujourd’hui

Revue de presse

Cet ouvrage présente le métier des diététiciens et diététiciennes, dans toutes ses composantes actuelles. Il apporte des informations précises sur cette profession aux vastes potentialités d'action. Il en décrit les pratiques fondamentales, dans les différents secteurs concernés : structures de soins, entreprises de restauration collective, cabinet d'exercice libéral, laboratoires pharmaceutiques, industrie de l'agro-alimentaire, organismes de santé publique, etc. Illustré d'exemples concrets, il souligne le rôle spécifique - et parfois mal connu des diététiciens, professionnels de santé, et évoque les orientations nouvelles de leur activité. Ce livre est destiné aux diététiciens, aux élèves diététiciens et aux jeunes que ce métier intéresse, ainsi qu'aux professionnels de santé et à tous ceux qui se préoccupent des problèmes d'alimentation et de diététique.