Biologie végétale : nutrition et métabolisme – cours et questions de révision

de - 28 janvier 2009 - 216 pages - 1 avis

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Biologie végétale : nutrition et métabolisme est un livre pour nutritionniste permettant d'approfondir vos connaissances bien-être et savoirs en nutrition.

Biologie végétale : nutrition et métabolisme – cours et questions de révision
Biologie végétale : nutrition et métabolisme – cours et questions de révision

Revue de presse

Intégrant les derniers acquis de la biologie cellulaire et de la génétique moléculaire, ce cours en deux volumes offre un panorama de l'ensemble de la biologie végétale enseignée dans les premières années d'études supérieures (Licence, Pharmacie, classes préparatoires, IUT). Ce premier volume traite de la nutrition hydrominérale, de la photosynthèse et du métabolisme intermédiaire des plantes. Clair et concis, très illustré, le cours est enrichi par des encarts apportant quelques compléments techniques ou historiques. Des questions de révision en fin de chapitre, toutes corrigées, permettent de tester ses connaissances et de s'entraîner avant l'épreuve. Quelques compléments sont disponibles sur le site dunod. com (aquaporines, métaux lourds, rhizosphère, rubisco... ).